Katalizatori

KATALIZATORI

SELĒNS

Apraksts

Zems selēna saturs augsnē lielākajā daļā kontinentu ir viens no galvenajiem daudzu deģeneratīvu slimību rašanās cēloņiem.

Selēns patērējas un augsnē neatjaunojas, kā tas notiek ar citiem oligoelementiem, kurus pievieno mēslojumam un sarežģītai barībai. Tas ir galvenais tādu saslimšanu kā osteoporoze un priekšdziedzera vēzis cēlonis.

Daudzās publikācijās tiek pierādīts, ka ar priekšdziedzera vēzi slimajiem ir ļoti zems selēna Se⁺⁴ līmenis, kas koncentrēts kāju pirkstu nagos, atšķirībā no veseliem cilvēkiem, kuriem šis līmenis ir normāls.

Selēns darbojas sinerģiski kopā ar vitamīnu E.

Derīgās īpašības

Nepietiekamas kaļķa nostiprināšanās kaulos izraisīta osteoporoze padodas korekcijai ar selēna antioksidanta savienojumiem, kas iznīcina kaļķa nostiprināšanos traucējošos brīvos radikāļus.

Priekšdziedzera vēzi kopā ar citiem cēloņiem izraisa tas, ka priekšdziedzera vēzim vajadzīgi tā darbībai nepieciešamie oligoelementi: cinks Zn⁺² un selēns Se⁺⁴. Selēns nepieciešams arī daudzu citu deģeneratīvu saslimšanu ārstēšanai.

Selēnu saturoši pārtikas produkti

Diedzēti kvieši, kviešu klijas, sīpoli, tomāti un brokoļi.

CINKS

Apraksts

Cinka loma ir vadīt procesus cilvēka ķermenī, fermentu sistēmā un šūnu metabolismu.

Cinka deficīta izraisītas saslimšanas, pirmkārt, ir – priekšdziedzera hipertrofija (priekšdziedzera palielināšanās) un ateroskleroze.

Tā toksicitāte ir praktiski vienāda ar nulli, izņemot tos gadījumus, kad deva pārsniedz 150 mg dienā vai ja pārtikas produkti tiek uzglabāti cinkotos rezervuāros.

Derīgās īpašības

Cinks ir neaizstājams olbaltumvielu sintēzē un regulē arī muskuļu saraušanās spēju.

Piedalās insulīna veidošanās procesā.

Regulē svarīgo skābju/ sārmu līdzsvaru organismā.

Normalizē priekšdziedzeru un reproduktīvo orgānu darbību.

Cinks nepieciešams smadzeņu darbībai un šizofrēnijas ārstēšanai.

Tas nepieciešams arī DNS sintēzei.

Minimālā dienas deva ir 15 mg (grūtniecēm un sievietēm, kas baro ar krūti – nedaudz vairāk).

Cinka ļoti zemā satura līmeņa augsnē dēļ parasti šī minerāla ēdienā ir ārkārtīgi maz.

Cinks paātrina iekšēju un ārēju rētu dzīšanas procesu.

Veicina nagu pleķu noņemšanu, kā arī tiek pielietots neauglības ārstēšanā.

Kopā ar selēnu tas palīdz izvairīties no priekšdziedzera problēmām.

Sekmē augšanu, smadzeņu darbību un koriģē psihiskus traucējumus.

Palīdz samazināt holesterīna nogulsnēšanos.

Cinku saturoši pārtikas produkti

Gaļa, diedzēti kvieši, alus raugs, ķirbju sēklas, olas, sausais vājpiens un sinepes.

VARŠ

Apraksts

Minimālā ieteicamā deva pieaugušajiem ir 2-3 mg dienā.

Varš veicina labu dzelzs uzsūkšanos un pārstrādi.

Varš nepieciešams tādēļ, lai C vitamīns iedarbotos uz organismu.

Kā oligoelements darbojas sinerģiski ar citiem katalizatoriem – tādiem kā cinks Zn⁺², selēns Se⁺⁴, mangāns Mn⁺² un ģermānijs Ge¹³² – ārstējot dažas deģeneratīvas saslimšanas.

Derīgās īpašības

Varš nepieciešams, lai organismā uzkrāto dzelzi pārvērstu hemoglobīnā.

Nepieciešams, lai tirozīns tiktu izmantots kā matu un ādas pigmentācijas faktors.

Varu saturoši pārtikas produkti

Pupiņas, zirņi, kviešu pilngraudi, žāvētas melnās plūmes, aknas un jūras veltes.

VANĀDIJS

Apraksts

Vanādiju satur daudzi minerāli un tas ļoti viegli maina valenci, zaudējot elektronus (+2, +3, +4 un +5).

Tas ir lielisks katalizators un antioksidants, kas ietekmē metabolisma redoks potenciālu un veicina vispārēju audu atjaunošanos.

Spēlē galveno lomu enzīmu fosforizēšanās regulēšanā. Dažas dzīvības formas ir spējīgas akumulēt vanādiju, bet citos organismos vanādijs piedalās specifiskā atsevišķu fermentu darbībā.

Šis oligoelements attiecas uz neorganiskās bioķīmiskās koordinācijas jomu.

Derīgās īpašības

Vanādijs novērš kariesu un nomāc holesterīna veidošanos asinsvados.

Sekmē sirdstrieku novēršanu.

Spēcina imūnsistēmu.

Veicina sarkano asinsķermenīšu veidošanos.

Vanādiju saturoši pārtikas produkti

Zivis.

MANGĀNS

Apraksts

Mangāns palīdz aktivizēt fermentus biotīna, vitamīna B1 un C adekvātai izmantošanai.

Tas ir svarīgs reproduktīvajai funkcijai, kā arī normālai nervu sistēmas darbībai.

Nepieciešamā deva svārstās no 2 līdz 2,5 mg dienā.

Derīgās īpašības

Mangāns nepieciešams normālas kaulu struktūras izveidei.

Tas ir svarīgs tiroksīna – galvenā hormona, ko izstrādā vairogdziedzeris - veidošanai.

Mangāns nepieciešams barības pārstrādei un uzsūkšanai.

Tas palīdz arī cīnīties ar nogurumu, uzlabot muskuļu refleksus, atmiņu un samazināt nervu uzbudināmību.

Mangānu saturošie pārtikas produkti

Žāvēti augļi, zaļumi, zirņi, olas dzeltenums un pilngraudi.

SILĪCIJS

Apraksts

Silīcijs – elements, kas nepieciešams kolagēna veidošanai.

Derīgās īpašības

Tā lietošana ir ļoti svarīga pie artrozes un citām reimatiskām saslimšanām.

Silīciju saturoši pārtikas produkti

Tīruma kosa un rudzu maize.

DZELZS

Apraksts

Dzelzi, ko satur feritīns, cilvēka organisms saglabā nelielos daudzumos. Ieteicamā dienas norma ir no 8 līdz 10 mg pieaugušajiem un no 30 līdz 60 mg grūtniecēm un sievietēm, kas baro ar krūti. Mēneša laikā sievietes zaudē divas reizes vairāk dzelzs nekā vīrieši.

Lai uzsūktu dzelzi, nepieciešams varš, kobalts, mangāns un C vitamīns.

Dzelzs nepieciešams arī labākai B grupas vitamīnu metabolizācijai.

Cilvēka organisms ir spējīgs uzsūkt un novadīt asinīs līdz 8% no kopējā ienākošā dzelzs daudzuma.

Derīgās īpašības

Dzelzs – galvenā un nepieciešanā viela hemoglobīna, mioglobīna un dažu fermentu veidošanai.

Novērš nogurumu, veicina augšanu un cīnās ar anēmiju.

Dzelzi saturoši pārtikas produkti

Aknas, nieres, kukurūzas milti, almeha ēdamgliemenes, gaļa (izņemot teļa gaļu un mājputnu gaļu), olas dzeltenums, žāvēti persiki, austeres, žāvēti augļi, pupiņas, melase, auzas, zirņi un pilngraudi.

KOBALTS

Apraksts

Kobalts ir daļa no B12 vitamīna un mērāms mikrogramos. Cilvēkam nepieciešami 8 mkg dienā – ar barību uzņemams daudzums.

Šis oligoelements ir nepieciešams, lai līdzsvarotu veģetāru uzturu un tiek nozīmēts kā piedeva.

Derīgās īpašības

Kobalts ir pats svarīgākais elements sarkanajiem asinsķermenīšiem.

Kobaltu saturošie pārtikas produkti

Gaļa, nieres, aknas, piens, austeres un almeha ēdamgliemenes.

MAGNIJS

Apraksts

Magnijs nepieciešams kalcija, C vitamīna, fosfora, nātrija un kālija metabolismam.

Cilvēka ķermenis satur aptuveni 21 g magnija.

Pieaugušajiem nepieciešami no 300 līdz 450 g dienā, bet grūtniecēm un sievietēm, kas baro ar krūti nedaudz vairāk.

Derīgās īpašības

Magnijs nepieciešams normālai nervu un muskuļu sistēmas darbībai.

Tas ir svarīgs, lai pārvērstu asins cukuru enerģijā.

Magnijs ir pazīstams kā stresu mazinošs minerālis.

Palīdz cīnīties ar depresiju.

Kopā ar kalciju darbojas kā dabisks trankvilizators.

Uztur veselus zobus.

Spēcina sirds un asinsvadu sistēmu un sekmē sirdstrieku novēršanu.

Magniju saturoši pārtikas produkti

Vīģes, citroni, greipfrūti, dzeltenā kukurūza, mandeles, valrieksti, saulespuķu sēklas, āboli, austeres, žāvēti augļi, pupiņas, melase un auzas.

HROMS

Apraksts

Hroms kopā ar insulīnu piedalās cukuru metabolismā.

Ieteicamā deva ir 50 līdz 200 mkg dienā. Ar vecumu hroms kļūst arvien nepieciešamāks.

Derīgās īpašības

Hroms kavē diabēta attīstīšanos.

Veicina augšanu.

Veicina asinsspiediena pazemināšanos.

Hromu saturoši pārtikas produkti

Gaļa, jūras veltes, vistas gaļa, kukurūzas eļļa, almeha ēdamgliemenes un alus raugs.

Uz lapas sākumu